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大家好,我是喂尚好意思食奇异果最新版,专注于呈现致密好意思味的家常菜式。今天,我将为大家带来五款本性菜谱,确保每说念菜齐能开心您对好意思食的追求。
一、香辣入味大虾
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准备食材:大虾、盐、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、葱段
作念法循序:
1、领先将大虾洗净备用,沿锅边均匀撒入适量盐,预热油锅。
2、待油温升高后,将大虾倒入锅中,中火翻炒至虾身变色,捞出备用。
3、锅中留底油,加入蒜末和小米辣,小火炒香。
4、将炒好的大虾从头倒入锅中,加入生抽、蚝油、鸡精,翻炒均匀,使大虾充分收受香料的滋味。
5、临了,撒入葱段,快速翻炒几下,即可出锅。这款香辣入味的大虾,定能为您的餐桌增添一抹亮色。
二、凉拌白菜
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准备食材:白菜、盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油、花生米、香菜
作念法循序:
1、将白菜洗净去根,切成细丝奇异果最新版,撒入适量盐合手拌均匀,腌制10分钟以杀出水分。
2、将腌制好的白菜挤干水分,放入碗中。
3、加入白糖、生抽、陈醋、蚝油,阐述个东说念主口味调遣比例。
4、如有条目,可加入一些花生米和香菜,擢升口感和香气。
5、用左手将所有调料和白菜丝翻拌均匀,即可装盘上桌。这款凉拌白菜酸辣开胃,清楚可口。
三、剁椒鱼头
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准备食材:鱼头、剁椒、姜蒜、小米辣、葱花、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、金针菇、嫩豆腐、啤酒
作念法循序:
1、鱼头洗净后,双方打上花刀,肉厚的部位再砍几刀。
2、将鱼头放入葱姜盐水中浸泡10分钟,去腥提鲜。
3、准备剁椒酱,用净水冲洗缩小咸味,加入姜蒜、小米辣、葱花,淋上热油炝香。
4、加入鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油,搅动均匀备用。
5、锅中热油炒香葱姜蒜,铺上金针菇和嫩豆腐,再放上鱼头。均匀淋上剁椒酱和生抽,倒入啤酒,扣盖大火煮8分钟即可。这款剁椒鱼头汤汁浓郁,鲜好意思无比。
四、蒜苔炒肉末
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准备食材:蒜苔、肉末、蒜末、小米辣、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油
作念法循序:
1、蒜苔洗净切成小丁备用。锅中热油下肉末,翻炒至出油。
2、加入蒜末和小米辣炒香,再加入适量生抽和少量老抽调色。
3、将蒜苔丁倒入锅中翻炒均匀后调味加盐、鸡精和蚝油。
4、大火翻炒至蒜苔断生即可出锅。这款蒜苔炒肉末酱香浓郁,下饭佳品。
五、肉末土豆
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准备食材:土豆、肉末、葱姜蒜、料酒、老抽、盐、鸡精、生抽、蚝油、水淀粉
作念法循序:
1、土豆洗净切成小丁备用。锅中热油下土豆丁煎至名义金黄捞出。
2、另起锅热油炒香葱姜蒜后下肉末大火炒熟炒散,加入料酒和少量老抽炒至上色。
3、倒入土豆丁调味加盐、鸡精、生抽和蚝油并加少量水淀粉勾芡后翻炒均匀即可出锅。这款肉末土豆香浓可口奇异果最新版,好意思味无限。
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