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加入葱姜、料酒、生抽、蚝油和一勺椒盐粉奇异果最新版 发布日期:2024-06-09 09:41    点击次数:82

大家好奇异果最新版,我是喂尚好意思食,专注于烹调手段和好意思食共享。今天,我将为大家带来五款用心挑选的家常菜式,不仅滋味出众,况且制作步伐详备,确保每位一又友皆能在家中松驰制作。

一、香煎带鱼

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准备食材:带鱼、葱姜丝、啤酒、盐、胡椒粉、花椒粒、面粉、淀粉、泡打粉、鸡蛋黄

作念法步伐:

1、将带鱼科罚干净,两面打上花刀,放入碗中,加入葱姜丝、盐、胡椒粉、花椒粒和一罐啤酒,腌制15分钟,使鱼肉愈加鲜美去腥。

2、取一个碗,加入两个鸡蛋黄、一勺面粉、两勺淀粉、三克泡打粉、五克盐和一丝净水,搅动成均匀的面糊。

3、将腌制好的带鱼取出,沥干水分,将面糊均匀地涂抹在带鱼上,确保每一块带鱼皆裹满面糊。

4、锅中倒入富有的油,烧至180度,将裹好面糊的带鱼放入锅中,炸至金黄酥脆,捞出沥油。

5、将炸好的带鱼摆盘,撒上适量的椒盐或孜然粉,即可享用。

二、肉末茄子

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准备食材:茄子、肉末、姜蒜、豆瓣酱、陈醋、生抽、白糖、淀粉

作念法步伐:

1、将茄子切成长条,撒上适量的盐拌匀,腌制片霎后挤出过剩水分,备用。

2、取一个碗,加入五勺净水、四勺陈醋、三勺生抽、二勺白糖、一勺淀粉,搅动均匀成鱼香汁。

3、锅中倒入适量的油,烧热后放入肉末炒熟,再加入姜蒜和豆瓣酱炒香炒出红油。

4、将茄子放入锅中,翻炒均匀,淋入调好的料汁,继续翻炒至入味。

5、终末加入青红椒段翻炒几下,出锅装盘即可。

三、椒盐鸡翅

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准备食材:鸡翅、葱姜、料酒、生抽、蚝油、椒盐粉、鸡蛋、淀粉

作念法步伐:

1、将鸡翅洗净,两面打上花刀,放入碗中,加入葱姜、料酒、生抽、蚝油和一勺椒盐粉,腌制20分钟。

2、取一个碗,打入一个鸡蛋,加入一勺淀粉和适量的盐,搅动成均匀的蛋糊。

3、将腌制好的鸡翅取出,沥干水分,放入蛋糊中裹匀。

4、锅中倒入富有的油,烧至六成热,将裹好蛋糊的鸡翅放入锅中,小火慢煎至名义金黄酥脆。

5、出锅前撒上适量的椒盐粉,翻煎几下即可出锅装盘。

四、鱼香肉丝

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准备食材:牛里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、陈醋、白糖、淀粉

作念法步伐:

1、将牛里脊肉切成细丝,放入碗中,加入盐、胡椒粉、生抽和葱姜水握匀上浆。

2、取一个碗,加入生抽、陈醋、净水、白糖和淀粉,搅动均匀成鱼香汁。

3、锅中倒入适量的油,烧热后放入肉丝滑油至变色盛出。

4、另起锅下葱蒜末和豆瓣酱炒香炒出红油,再放入切好的木耳、胡萝卜和青椒翻炒至断生。

5、倒入炒好的肉丝和调好的鱼香汁,大火翻炒收汁即可出锅装盘。

五、双椒鸡丁

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准备食材:鸡腿肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、蚝油、淀粉

作念法步伐:

1、将鸡腿肉切成均匀的丁,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油和淀粉握匀上浆。

2、锅中倒入适量的油,烧热后放入鸡腿肉丁滑油至变色盛出。

3、另起锅下葱姜蒜炒香,再放入青红椒段翻炒至断生。

4、倒入炒好的鸡腿肉丁和一勺生抽翻炒均匀。

5、终末大火翻炒1分钟至入味即可出锅装盘奇异果最新版。

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