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每一王人都蕴含着对食材的尊重和对烹调的深爱奇异果APP下载 发布日期:2024-06-09 10:01    点击次数:186

天下好,我是喂尚好意思食,专注于逐日呈现精细而好意思味的家常菜。今天,我将为天下带来五说念私有且令东说念主垂涎的好菜奇异果APP下载,每一王人都蕴含着对食材的尊重和对烹调的深爱。

一、孜然鱿鱼

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准备食材:鱿鱼、葱姜、干辣椒、蒜苔、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉

作念法才智:

1、将鱿鱼清洗干净,切成嘴巴大小的段,备用。

2、锅中加水烧开,加入葱姜和料酒,放入鱿鱼段煮2分钟,去腥后捞出沥干。

3、另起锅热油,下姜蒜和干辣椒炒香,营造香辣底味。

4、倒入蒜苔和鱿鱼段,大火快炒,使食材均匀受热。

5、加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉和孜然粉,翻炒均匀至入味,即可出锅装盘。

二、香辣虾

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准备食材:大虾、蒜末、小米辣、盐、鸡精、生抽、蚝油、葱段

作念法才智:

1、大虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,备用。

2、锅中热油,放入大虾翻炒至变色,盛出备用。

3、另起锅热油,下蒜末和小米辣炒香,制造香辣氛围。

4、倒入炒过的大虾,加入盐、鸡精、生抽和蚝油,翻炒均匀至入味。

5、临了撒上一把葱段,翻炒两下即可出锅,香辣好意思味的大虾即成。

三、卤鸡腿

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准备食材:鸡腿、鸡蛋、葱姜、料酒、盐、黄豆酱、冰糖、生抽、老抽

作念法才智:

1、鸡腿冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水去腥后捞出洗净。

2、重新起锅,将鸡腿放入锅中,加入两个鸡蛋,运转卤制。

3、加入极少盐、一勺黄豆酱、几粒冰糖和一碗滚水,确保液体没过鸡腿。

4、扣盖小火慢炖30分钟,使鸡腿和鸡蛋充分经受卤汁的滋味。

5、卤好的鸡腿和鸡蛋取出,装盘即可享用,肉质鲜美多汁。

四、黄焖羊肉

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准备食材:羊肉、白萝卜、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、啤酒

作念法才智:

1、羊肉剁成块,冷水下锅加入橘子皮和高度白酒,去腥后煮出血沫捞出,用热水清洗。

2、锅中加入一勺菜籽油,放入羊肉块翻炒至微微焦黄。

3、加入葱姜、八角桂皮香叶干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱,翻炒均匀。

4、倒入未喝完的啤酒增香,并加入足量滚水,确保液体没过羊肉。

5、小火慢炖90分钟,加入白萝卜络续炖15分钟,临了放入蒜苗大火收汁即可出锅,羊肉软烂入味。

五、孜然蘑菇

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准备食材:蘑菇、干辣椒、蒜片、孜然粉、辣椒面、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、蒜苗叶

作念法才智:

1、蘑菇清洗干净撕成小半,备用。

2、锅中加水烧开,放入蘑菇焯水1分钟后捞出沥干。

3、另起锅热油,下蒜片和干辣椒炒香。

4、加入一勺孜然粉和辣椒面,小火炒出香味。

5、倒入蘑菇翻炒奇异果APP下载,加入盐、糖、鸡精、生抽和蚝油调味,临了加入蒜苗叶炒匀即可出锅,香辣开胃的孜然蘑菇完成。

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