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巨匠好,我是喂尚好意思食,每天为您带来专科且好意思味的家常菜制作教程。底下将为您详备先容五款经典菜肴的制作次第奇异果最新版,确保您简略拖拉掌持,为您的餐桌增添颜色与风姿。
一、白灼生菜
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准备食材:崭新生菜、小苏打、蒜末、辣椒丝、白灼汁、食用油
作念法设施:
1、将生菜洗净,放入加入一勺小苏打的净水中浸泡10分钟,以去除蔬菜中的杂质和虫卵。
2、准备料汁,将蒜末和辣椒丝放入碗中,用热油淋上,激勉出香味,再加入一勺白灼汁,搅动均匀备用。
3、锅中加水烧开,加入一丝食用油和盐,以保持青菜的翠绿和口感。
4、将生菜放入开水中烫煮十几秒,捞出沥干水分,摆入盘中。
5、将调好的料汁淋在生菜上,即可上桌享用。
二、暖心羊肉汤
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准备食材:羊排、盐、高度白酒、白芷、枸杞、香菜
作念法设施:
1、将羊排剁成长段奇异果最新版,用盐水浸泡20分钟,去除血水。
2、将羊排冷水下锅,加入高度白酒煮沸,撇去浮沫和血水,用温水清洗干净。
3、将洗净的羊排放入砂锅,加入一派白芷,倒入开水,小火炖煮59分钟。
4、加入适量盐调味,撒上枸杞和香菜,即可出锅享用。
三、红烧鱼块
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准备食材:草鱼、盐、姜蒜、花椒、小米辣、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精、啤酒
作念法设施:
1、将草鱼剁成鱼块,用盐腌制一会儿。
2、油热后,沿锅边撒入一丝盐,将鱼块一一下锅煎至两面金黄备用。
3、另起锅炒香姜蒜、花椒和小米辣。
4、倒入煎好的鱼块,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和鸡精调味。
5、倒入一罐啤酒和适量净水,小火焖煮至入味,临了撒上葱段即可。
四、红烧鸡块
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准备食材:鸡肉、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、青红椒圈、蒜苗叶
作念法设施:
1、将鸡肉剁成小块,用净水洗净。
2、锅中加油烧热,将鸡肉下锅炒至金黄出油。
3、加入姜蒜、料酒、生抽和老抽,大火炒香炒至上色。
4、倒入开水没过食材,扣盖炖煮20分钟。
5、汤汁未几时加盐、鸡精调味,加入青红椒圈和蒜苗叶翻炒均匀即可出锅。
五、蒜香鸡爪
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准备食材:鸡爪、姜蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、胡椒粉、葱花
作念法设施:
1、将鸡爪剁好,冷水下锅加入葱姜料酒煮开,撇去浮沫后加一勺盐煮熟捞出。
2、锅中加油烧热,炒香姜蒜和小米辣。
3、倒入鸡爪,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精和胡椒粉调味。
4、大火炒出酱香味后奇异果最新版,撒上葱花即可出锅。
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